京都のグルメといえば、やはり思いつくのは和食、懐石料理などではないでしょうか。京都といえば、美しい情緒あふれる風景と、日本を象徴する仏閣と、雰囲気からも食事もゆったりと楽しめます。最近では串揚げが人気が高いです。情緒あふれる京都で上品な京風の串揚げを四季折々の素材で楽しめるのが非常に魅力的ではないでしょうか。朝挽きの地鶏の炭火串焼きも人気が高く、特に和があふれるゴージャスな空間で楽しめる京都の烏丸駅の宝や、烏丸錦店は、観光客も訪れれば、地域の人もちょっとした食事などにも訪れます。串カツで人気が高い、桂駅の串蔵では、素材と調理方法が魅力的です。創作串カツなので、ちょっと他の店舗にはない串カツが楽しめます。まず3種類のパン粉をブレンドして、揚げ方、油の温度にもこだわり最新の注意を払っています。そして軽いさくっとした口当たりに仕上げるのが、串蔵の特徴です。シンプルな野菜串は80円という手ごろな価格から、グレープフルーツのスモークサーモン巻き、そして創作プチと魔都などが人気で、変り種ではそら豆のゆば巻きなどが人気です。常時30種類以上が並んでいるこのくし蔵は一品料理にちょっとアルコールをなんて感じで楽しんでいる人もいます。

串蔵の人気はもちろんですが、京都のグルメはこれだけではありません。スイーツで人気といえば、お土産では抹茶プリンが人気ですね。雑誌では特に女子中高生が読むものに紹介されてから、修学旅行のお土産として一躍人気として火がつきました。最近では、この抹茶プリンは劣りヨセとしてインターネットで注文することが可能となっています。インターネットの普及が進んだからこそということがいえますね。また生八つ橋なども京都のグルメ、スイーツといえるのではないでしょうか。お土産では定番の八つ橋も、京都では人気ですし、お取り寄せする人もいるくらいです。抹茶系のスイーツはやはり京都のものが美味しいと評判です。理由としては、環境の違いがあげられるのではないでしょうか。やはり抹茶＝京都の図式が成り立っていることは、言うまでも無いと思います。串揚げにはどこのお店もこだわりを見せています。懐石料理ではかしこまった感じがすると思っていたら、手軽に食べられる串揚げがいいですね。出来立てのものを食べれるようにお店も配慮してくれますし、コースによってはアルコールなども提供してくれます。料理に合わせたアルコール選びをお店でもしてくれますから、お任せにして京都グルメを楽しみましょう。